அன்னாசி பழம் சாப்பிடும் முறை இந்த கோடையில் அன்னாசிப்பழத்தை விரும்புகிறீர்களா? இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான ரெசிபிகளை முயற்சிக்கவும்!
கோடை காலம் வந்துவிட்டது, ஜூசி, இனிப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் அன்னாசிப்பழத்தை விட வெப்பத்தை வெல்ல சிறந்த வழி எது? இந்த வெப்பமண்டல மகிழ்ச்சியை வேடிக்கையாகவும் சுவையாகவும் எப்படி அனுபவிப்பது என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருந்தால், நீங்கள் சரியான இடத்தில் இருக்கிறீர்கள்! துடிப்பான கடிகளிலிருந்து குளிர் பானங்கள் வரை, பருவத்திற்கு ஏற்ற சில ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிதான அன்னாசிப்பழ ரெசிபிகளை நாங்கள் தொகுத்துள்ளோம்.
அன்னாசிப்பழம் ஏன் ஒரு சரியான கோடை பழம்
அன்னாசிப்பழம் சுவையானது மட்டுமல்ல – இது அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. வைட்டமின் சி, ஏ மற்றும் கே, பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற தாதுக்களுடன், அன்னாசிப்பழம் நீரேற்றத்தை ஆதரிக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் எடை மேலாண்மைக்கும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, அதன் இயற்கையான இனிப்பு அதை குற்ற உணர்ச்சியற்ற கோடைகால இன்பமாக மாற்றுகிறது.
அன்னாசிப்பழத்தை எப்படி உரித்து வெட்டுவது (படிப்படியாக)
சமையல் குறிப்புகளில் மூழ்குவதற்கு முன், உங்கள் அன்னாசிப்பழத்தை தயார் செய்வோம்:
அன்னாசிப்பழத்தை ஒரு வெட்டு பலகையில் வைப்பதன் மூலம் தொடங்கவும்.
நிலையான, தட்டையான மேற்பரப்புகளை உருவாக்க மேல் (கிரீடம்) மற்றும் கீழ் பகுதியை வெட்டவும்.
அதை நிமிர்ந்து நிறுத்தி, பக்கவாட்டில் கவனமாக நறுக்கி, வெளிப்புற தோலை அகற்றவும்.
“கண்களை” வெட்டி, சதைப்பகுதியில் பதிந்திருக்கும் சிறிய பழுப்பு நிற புள்ளிகளை அகற்றவும்.
உங்கள் செய்முறையைப் பொறுத்து, மோதிரங்களாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும்.
இப்போது உங்கள் அன்னாசிப்பழம் தயாராக உள்ளது, சில ஆக்கப்பூர்வமான வழிகளில் அதை அனுபவிக்க வேண்டிய நேரம் இது!
மேலும் படிக்க : உடல் எடை குறைக்க டிப்ஸ் | Udal edai kuraiya tips in tamil
கோடையில் அன்னாசிப்பழம் சாப்பிட 8 ஆரோக்கியமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் வழிகள்
1. அன்னாசி சல்சா
கிளாசிக் சல்சாவில் ஒரு வெப்பமண்டல திருப்பம்! துண்டுகளாக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தை நறுக்கிய தக்காளி, சிவப்பு வெங்காயம், ஜலபீனோஸ், புதிய கொத்தமல்லி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் கலக்கவும். இதை வறுக்கப்பட்ட மீன், கோழி அல்லது டார்ட்டில்லா சிப்ஸுடன் பரிமாறவும்.
2. வெப்பமண்டல அன்னாசி ஸ்மூத்தி
தேங்காய் பால், கீரை, வாழைப்பழம் மற்றும் ஐஸ் ஆகியவற்றுடன் புதிய அன்னாசி துண்டுகளை கலக்கவும். இந்த கிரீமி ஸ்மூத்தி ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் ஒரு கிளாஸில் ஒரு மினி விடுமுறையைப் போல சுவைக்கிறது.
3. வறுக்கப்பட்ட அன்னாசி துண்டுகள்
அன்னாசிப்பழத்தை தடிமனான வட்டங்களாக நறுக்கி, பொன்னிறமாகவும் கேரமல் போலவும் கிரில் செய்யவும். உங்கள் பார்பிக்யூ உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக, பர்கர் டாப்பிங் அல்லது இனிப்பு பூச்சாக சரியானது.
4. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழ பாப்சிகல்ஸ்
புதிய அன்னாசிப்பழத்தை தூள் செய்து பாப்சிகல் அச்சுகளில் ஊற்றவும். கூடுதல் அமைப்புக்காக சில சிறிய துண்டுகளைச் சேர்க்கவும். சூடான மதிய வேளையில் இந்த இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் குளிர்ச்சியான விருந்துகளை உறைய வைத்து மகிழுங்கள்.
5. அன்னாசி & தேங்காய் தயிர் பர்ஃபைட்
அன்னாசி துண்டுகள், வறுக்கப்பட்ட தேங்காய் துருவல்கள் மற்றும் ஒரு துளி தேன் கொண்ட அடுக்கு கிரேக்க தயிர். அடுக்குகளை மீண்டும் செய்து, லேசான, வெப்பமண்டல காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு புதினாவுடன் மேலே வைக்கவும்.
6. அன்னாசி டெரியாக்கி ஸ்கீவர்ஸ்
அன்னாசி, பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த புரதம் (கோழி, இறால் அல்லது டோஃபு) ஆகியவற்றை ஸ்கேவர்களில் திரிக்கவும். சுவையான, வெப்பமண்டல-ஈர்க்கப்பட்ட உணவிற்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டெரியாக்கி கிளேஸுடன் கிரில் செய்யவும்.
7. அன்னாசி சோர்பெட்
உறைந்த அன்னாசி துண்டுகளை தேங்காய் தண்ணீர் அல்லது சாறுடன் மென்மையாகும் வரை கலக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது பால் இல்லாத, குறைந்த கலோரி கொண்ட கோடை இனிப்புக்கு உறைய வைக்கவும்.
8. புதிய அன்னாசி பழச்சாறு
புதிய அன்னாசிப்பழத்தை கலந்து மென்மையான சாறுக்காக வடிகட்டவும் (அல்லது நீங்கள் விரும்பினால் கூழ் கெட்டியாக வைக்கவும்). தேவைப்பட்டால் ஐஸ் மற்றும் சிறிது தேன் சேர்க்கவும். புத்துணர்ச்சியூட்டும், நீரேற்றமளிக்கும் மற்றும் இயற்கையாகவே இனிப்பானது!
இறுதி எண்ணங்கள்
அன்னாசிப்பழம் வெறும் பழத்தை விட அதிகம் – இது கோடைக்காலத்திற்கு அவசியமானது! நீங்கள் அதை ஒரு ஸ்மூத்தியில் பருகினாலும் சரி அல்லது இரவு உணவிற்கு கிரில் செய்தாலும் சரி, இந்த வெப்பமண்டல விருந்து பல்துறை, ஆரோக்கியமானது மற்றும் முற்றிலும் திருப்திகரமானது. சீசன் முழுவதும் உங்கள் தட்டில் சிறிது சூரிய ஒளியைக் கொண்டுவர இந்த அன்னாசி ரெசிபிகளை முயற்சிக்கவும்!
