சக்கரை நோயாளிகளின் உணவு வகைகள்

சக்கரை நோயாளிகளின் உணவு வகைகள் – நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள்: ஒரு விரிவான வழிகாட்டி
ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவு மூலம் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பது மிக முக்கியம். சரியான காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கவும் உதவும். நீரிழிவு நோயாளிகள் என்ன சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் என்ன சாப்பிடக்கூடாது என்பதற்கான முழுமையான வழிகாட்டி இங்கே.

சக்கரை நோயாளிகளின் உணவு வகைகள் – நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிட வேண்டிய காய்கறிகள்

நீரிழிவு நோயாளிகள் பின்வரும் காய்கறிகளை தங்கள் அன்றாட உணவில் தாராளமாகச் சேர்க்க ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள்:

வாழைத்தண்டு, வாழைப்பூ மற்றும் வாழை இலை

ஓக்ரா (பெண்களின் விரல்)

முட்டைக்கோஸ்

இரத்தக் கிழங்கு (மிதமான அளவில்)

பாகு

பீன்ஸ் இலைகள்

சாம்பல் பூசணி

பூசணி

சக்கரை நோயாளிகளின் உணவு வகைகள் – இந்த காய்கறிகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவும் நன்மை பயக்கும் கலவைகள் நிறைந்துள்ளன.

Read Also: பெண்கள் சிறுநீர் எரிச்சல்

கூடுதலாக, மாலையில் ஒரு கப் கொண்டைக்கடலை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அடிக்கடி பசியை அனுபவிப்பவர்களுக்கு, ஒரு கைப்பிடி பாதாம் மற்றும் வால்நட் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குவதோடு இரத்த சர்க்கரையை நிலையாக வைத்திருக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட கீரைகள்

பச்சை இலை காய்கறிகள் ஊட்டச்சத்துக்களின் சக்தி மையமாகும், மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக நன்மை பயக்கும். சில சிறந்த விருப்பங்கள் அடங்கும்:

அகத்தி கீரை (செஸ்பேனியா)

கறிவேப்பிலை

புதினா இலைகள்

முசுமுசுக்கை (பலூன் கொடி)

வல்லாரை (கோது கோலா)

பொன்னாங்கண்ணி (குள்ள செப்பு இலை)

முருங்கை இலைகள்

தூதுவளை (சோலனும் திரிலோபாடும்)

மணத்தக்காளி (கருப்பு நைட்ஷேட்)

துதி கீரை (செம்பருத்தி இலைகள்)

இந்த கீரைகளை தினமும் சாப்பிடலாம், வதக்கி அல்லது மற்ற தயாரிப்புகளில், இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும்.

சக்கரை நோயாளிகளின் உணவு வகைகள் – நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிடக்கூடிய பழங்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பழங்கள் பெரும்பாலும் தடைசெய்யப்பட்டிருந்தாலும், சில பழங்களை மிதமாக உட்கொள்ளலாம்:

வாழைப்பழம் (பச்சை வாழைப்பழம்) மற்றும் இந்திய நெல்லிக்காய் (அம்லா)

வாரத்திற்கு 2 வாழைப்பழங்கள் வரை

ஒரு நாளைக்கு 3 பேரீச்சம்பழம் வரை

கொய்யா

பப்பாளி

ஆப்பிள்

பிளம்

குறிப்பு: நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு வகை பழங்களை மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும், சுமார் 50 கிராம் வரம்புடன். இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பைத் தடுக்க ஒரே நாளில் பல பழங்களை கலப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிட வேண்டிய தானியங்கள் மற்றும் உணவுகள்

1. கோதுமை (முழு தானியம்)

முழு கோதுமையில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை கோதுமை சார்ந்த உணவுகளைச் சேர்க்க வேண்டும். இருப்பினும், தொகுக்கப்பட்ட கோதுமை மாவைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அதில் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கக்கூடிய சேர்க்கைகள் இருக்கலாம். அதற்கு பதிலாக, முழு கோதுமை தானியங்களை வாங்கி, வீட்டில் அரைத்து, சமையலுக்குப் பயன்படுத்துங்கள்.

2. மஞ்சள்

சக்கரை நோயாளிகளின் உணவு வகைகள் – இந்திய வீடுகளில் ஒரு பழங்கால மருந்தான மஞ்சளில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. இது நீரிழிவு நோயாளிகளை சிறுநீரக சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் உணவில் தொடர்ந்து சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

3. பூண்டு

பூண்டு கொழுப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. தினசரி உணவில் இதைச் சேர்ப்பது சிறந்த இதய ஆரோக்கியத்தையும் குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாட்டையும் ஆதரிக்கிறது.

4. ஏலக்காய்

பச்சையாக ஏலக்காயை மென்று சாப்பிடுவது அல்லது உணவில் சேர்ப்பது இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவும், அதன் இயற்கையான மருத்துவ கலவைகளுக்கு நன்றி.

5. முட்டை மற்றும் மத்தி

அசைவ விருப்பங்களில், முட்டை மற்றும் மத்தி நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும். அவை புரதம், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்குகின்றன, மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகள் தவிர்க்க வேண்டிய காய்கறிகள்

சில காய்கறிகள் மாவுச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் அதிகம் உள்ளன, அவை இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும். இதில் அடங்கும்:

பழுத்த வாழைப்பழங்கள்

உருளைக்கிழங்கு

யாம்கள்

நீரிழிவு உணவில் இவற்றைக் குறைப்பது அல்லது தவிர்ப்பது நல்லது.

நீரிழிவு நோயாளிகள் தவிர்க்க வேண்டிய பழங்கள்

அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட பழங்கள் இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகள் தவிர்க்க வேண்டியவை:

சப்போட்டா (சிகூ)

பலாப்பழம்

மாம்பழம்

அதிகப்படியான இனிப்பைச் சுவைக்கும் எந்தப் பழமும்

நீரிழிவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் மூலிகைகள்

பல இயற்கை மூலிகைகள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான வைத்தியங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: ஆவாரம் பூ: கஷாயம் அல்லது தேநீராக உட்கொள்ளலாம். பூக்களை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து வடிகட்டிய திரவத்தைக் குடிக்கவும். அருகம்புல் (பெர்முடா புல்): தினமும் 100 மில்லி அதன் சாற்றைக் குடிப்பது நிலையான சர்க்கரை அளவைப் பராமரிக்க உதவுகிறது. பிற மூலிகைச் சாறுகள்: நெல்லிக்காய் சாறு, கறிவேப்பிலைச் சாறு மற்றும் கொத்தமல்லி சாறு ஆகியவை சிறந்த இயற்கை வைத்தியங்களாகும்.

சரியான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலமும், தவறான உணவுகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலமும், நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் நிலையை திறம்பட நிர்வகிக்கலாம் மற்றும் சிறந்த ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை அனுபவிக்க முடியும். உங்கள் உணவில் பெரிய மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் எப்போதும் ஒரு சுகாதார வழங்குநர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகவும்.